2 novembre 2014 | “q.b.” il percorso di formazione di quest’anno si concentra sulla valorizzazione degli scarti e degli avanzi, anche in cucina. Tre pomeriggi a partire da martedì 18 novembre, poi martedì 25 novembre, per finire con il workshop di martedì 2 dicembre. Iscrizioni aperte a tutti, per 25 posti disponibili.
